All in Food
Unser kleiner Sonntagspätnachmittagradelausflug hat uns eine Neuentdeckung beschert: Vor nicht einmal drei Wochen hat zwischen Tarpenbek und Kollau die "Pulvermühle Bar&Lounge" aufgemacht. Innen der momentan so beliebte Mix aus rustikalen, rohen Backsteinwänden, modernen Möbeln und Kupfertönen. Alles sehr stimmig – und auf fast allen Tischen "Reserviert"-Schilder für den Abend.
Ehrlich? Ich finde, das ist eine ganz großartige Idee: Die noch recht junge Dining Community "Youdinner" versammelt zu Themen wie "Good Bye, Lenin" oder "Hausmannskost 2.0" Feinschmecker an einer Tafel, die Lust auf kreative Küche und Networking haben. Voraussetzung für eine Einladung zu den Events, ...
In der vergangenen Woche ist das "Hook Dogs" in der Bergspitze in Altona vor Anker gegangen! Das Restaurant ist das jüngste Baby von "Peter Pane"-Chef Patrick Junge, der gerade einen Burgergrill nach dem anderen eröffnet. Die "Peter Pane"-Familie will mit dem "Hook Dogs" einen weiteren Fast-Food-Klassiker salonfähig machen: Im modern gestylten Ambiente (mit dezenten, maritimen Elementen in Anspielung auf Namensgeber Captain Hook) kann man ausschließlich Hot Dogs ordern
Ich hatte gestern Abend das große Vergnügen, an einem Tasting des Hamburger Start-ups "Tastillery" teilnehmen zu dürfen. Vier außergewöhnliche Gin- und zwei Rum-Sorten, dazu noch ein wenig Zwicha (Zwischendurch-Champagner) – außerdem exzellente Drinks, die allesamt von "Kleines Phi"-Barchef Pät Barten kreiert wurden.
Draußen eklig, drinnen gemütlich – und klebrig. Zumindest die Küche. Denn wir backen jetzt wieder (gefühlt) 2x pro Woche Cupcakes und Kekse. Mit VIEL Verzierung. Nicht falsch verstehen, ich bin wirklich nicht die beste Bäckerin, aber mit kleinen Helferlein macht es so viel Spaß, und die Jungs und Mädels sind so schön sinnvoll beschäftigt! Und weil ich jetzt auch das Kochbuch "Yummy! Lieblingsrezepte für die ganze Familie" (ZS Verlag) zur Hand habe, können wir unser gemeinsames Repertoire endlich erweitern.
Ich hatte bereits das Vergnügen, Lucia und ihre Tochter Theresa Baumgärtner persönlich kennenzulernen. Damals stellte Theresa ihre neue NDR-Sendung und das Kochbuch "Theresas Küche – Kochen mit Freunden" (www.theresaskueche.de) vor. Und man merkte schnell – was die beiden offenen Frauen eint, ist die große Liebe zum Kochen und die ehrliche Freude, gemeinsam mit lieben Menschen zu genießen.
